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几道家常小菜推荐,色泽诱人,干净实惠,不要太好吃_
发布日期:2020-07-06 16:59   来源:未知   阅读:

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!

外酥里嫩的炸茄子

用料 :茄子2个;鸡蛋2个;面粉适量;发酵粉一点点盐适量;香葱或韭菜适量;姜蒜末适量;鸡精1勺

做法 :

把茄子切成片,用清水冲洗一下,控干水,加入适量的盐和蒜末,搅拌均匀,腌制一会备用。

在容器里倒入面粉,放一点点的发酵粉,再放适量的盐和鸡精,打两个鸡蛋,香葱末和姜末也放进去,分次加入清水,搅拌成粘稠状。

把腌制好的茄子放入搅拌好的面粉里粘裹。

锅中热油,油炸要多放油,热油后调至中小火,小心被油烫到,把粘裹面粉的茄子放入油中炸至金黄色捞出。

出锅!外酥里嫩,很香哦!

小贴士:

炸茄子的时候要时不时翻面哦!不然容易一面没熟一面焦了~

健康低脂凉拌菜?菠菜

用料 :菠菜1把;鸡蛋3个;花生40克;香油约15克;盐1.5g;蒜4瓣;蚝油8克;白芝麻适量

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